ФИЛЕ АКУЛЫ С ГРИБАМИ ШИИТАКЕ

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Необходимые продукты:

 

  • Филе акулы - 1 кг;
  • Шиитаке - 130 г (15 г сушеных);
  • Зеленый лук - 1 пучок;
  • Масло - 80 г;
  • Сливки - 250 г;
  • Мука - 2 ст.л.;
  • Соль по вкусу.

 

 

 

Приготовление:

 

Тушить грибы в масле и 1 чайной чашке воды. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и тушить еще 5 мин. Добавить сливки, полученным соусом залить засоленное филе. Запекать в духовке при умеренной температуре около 30-40 мин.