ГРИБЫ ШИИТАКЕ В ГОРШОЧКАХ

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Необходимые продукты:

 

  • 130 г свежих грибов Шиитаке;
  • зеленый перец – 2 шт.;
  • красный перец – 2 шт.;
  • 2 - 3 баклажана;
  • 100 г оливкового масла;
  • 3 - 4 помидора;
  • Соль;
  • Черный перец;
  • Зелень петрушки.

 

 

Приготовление:

Почистить и нарезать баклажаны ломтиками, посолить и оставить на 10 мин., чтобы удалить горечь. Почистить и нарезать перец. Снять кожуру и измельчить помидоры (можно использовать помидоры в банках). Нарезать грибы тонкими ломтиками. Наполнить горшочки, поперчить, посолить и добавить оливковое масло. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 40 минут.