НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• Патешко бон филе (или месо по избор) - 500гр.
• Домати - 3 бр.
• Шийтаке -130 гр. пресни (15 гр. сушени).
• Маслини - 150гр.
• Чаша бяло вино
• Зехтин - 1 к.ч.
• Червен пипер - 1 с.л.
• Черен пипер
• Магданоз
• Сол
• Кафява захар

МЕТОД НА ПРИГОТВЯНЕ:

Задушете нарязаното на хапки месо в зехтина. Извадете месото и в същата мазнина задушете и гъбите, като добавите 1 ч.ч. вода. Добавете доматите нарязани на кубчета и ги оставете докато поомекнат. След това прибавете маслините, месото, червения пипер, черния пипер, солта и залейте с виното. Оставете да къкри на слаб огън до готовност (10-15 мин). Поръсете с магданоз и по желание гарнирайте с настъргано варено яйце! Поднесете с чаша бяло вино.

Добър апетит!